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家有“爱糖宝宝”,你该如何控糖?

(来源:网站编辑 2021-04-12 10:37)

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家有“爱糖宝宝”,你该如何控糖?

健康新知

如何让孩子的饮食结构保持低糖化,对不少家长来说并非是一件易事。别急,下面营养专家就给您来支招。

控制零食的摄入量

“孩子喜欢吃甜食是天性使然,如果一味禁止,反而会引起他的好奇,还可能适得其反,让他更爱吃甜食,从而摄入更多的糖。”国家高级公共营养师杜冬梅指出,家长帮助孩子控糖,要循序渐进,首先从控制孩子零食的摄入量入手:

1.饱餐后、吃饭前2小时内、睡觉前,不要给孩子吃糖或甜食。

2.尽量减少孩子吃糖和甜食的次数。比如,下午吃了一个冰淇淋,晚上就不要再用蛋糕当饭后甜点,这样就可以减少吃糖量。

3.一定要控制孩子吃糖的总量。比如,孩子某一天吃了很多蛋糕、点心、饮料等甜味食物,接下来的几天就应尽量少吃甜食。

4.不把糖作为奖励。比如,孩子生病时,不要为了改善口味,让孩子吃一些甜食,这样做很不利于病儿的康复。

5. 餐间零食最好选择不含糖的食品。比如,酸奶、坚果等。

甜食尽量和正餐一起吃

很多家长都知道含糖的点心、巧克力、果冻要让孩子少吃,可常常忽略了甜味饮料的摄入。甜味饮料含糖量非常高,想让孩子少摄入糖,就一定要少喝。孩子的饮品可選择白水、牛奶、鲜榨果汁等。但这里需要注意一点的是:果汁中的“隐形糖”。果汁中富含维生素,对孩子身体有益,但有些果汁中的糖分含量很高,给孩子喝时一定要控制好量,每天不要超过150毫升。

除了甜味饮料,还有一些黏性食品也要少吃。有的糖类食品黏性很大,能长时间附着在牙齿表面,从而导致细菌聚集,很不利于孩子的牙齿健康。

杜冬梅在此给广大家长推荐一个控糖妙招——让甜食和正餐同步。这样搭配一方面可以因为吃正餐而减少甜食的摄入量,另一方面,很多家庭有饭后漱口的习惯,这样能及时清除停留在孩子口腔中的糖分,减少糖分对牙齿的伤害。

少吃“游离糖”,减掉“添加糖”

杜冬梅最后强调,健康的生活方式,提倡低糖、低油和低盐。其实低糖是要减少“游离糖”和“添加糖”。所谓游离糖就是在食品制作过程中添加的单糖和双糖,包括那些天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。《中国居民膳食指南》中把食品中额外添加的糖叫作“添加糖”。可以看出,添加糖的外延较小,比如鲜榨果汁中含有游离糖,但是并没有添加糖。《中国居民膳食指南》规定:控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下。

总之,在日常生活中,无论是孩子还是成人,都应少吃“游离糖”,减掉“添加糖”,小心“隐形糖”。学会均衡膳食,管理甜食和控制能量摄入,而不是简单禁止甜食。






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